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Donnerstag, 16. Januar 2014

Backe backe Kuchen :) 
Klassiker : Marmorkuchen 

250g Butter
250g Zucker
4Eier
Pk. Vanillezucker
500g Mehl
Pk.Backpulver
1/8 l Milch
2El Rum
2El Kakaopulver
25Zucker

Butter und Zucker schaumig rühren, Vanillezucker hinzugeben , die Eier einzeln verrühren.
Mehl und Backpulver mischen, sieben und vorsichtig in der Buttermasse umrühren. Dazu hin und wieder milch hinzuführen.
Teig in zwei Teile teilen. Die eine Hälfte mit Kakao, Rum und Zucker vermischen.
Die Teige abwechselnd in die gefettete Form geben.
Bei 175° 60 Minuten backen.

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